« Qui mange bien doit bien boire »
La Parenthèse c’est un lieu de caractère, avec une décoration sobre et soignée, une ambiance détendue. Bref, un endroit où on se sent bien. Outre les vins et la bonne chère, ici on apprécie aussi la nourriture de l’esprit. Les tauliers sont férus d’arts et de musiques, et ça se voit comme ça s’entend. Les murs du bistrot se parent d’expos qui changent tous les deux mois, l’ambiance musicale alterne pépites en tous genres patiemment chinées (hip-hop, jazz, funk, sono mondiale et même plus) et chaque jeudi, c’est concert.
La Parenthèse propose aussi aux maquisards marseillais toute une série de rendez-vous thématiques, qui évoluent suivant les saisons : dégustations de vins naturels, barbecues haut de gamme (homard, côte de bœuf, etc.), sardinades, etc.
Le bistrot peut se privatiser (sur demande) suivant vos envies.